انجیر گلابی یکی از ارقام پرطرفدار و خوش‌طعم انجیر ایرانی است که با شکل متفاوت و گوشتی نرم خود شناخته می‌شود. این میوه با رنگ روشن و بافت گوشتی لطیف، تجربه‌ای متفاوت از طعم شیرین و طبیعی انجیر را ارائه می‌دهد و برای مصرف تازه‌خوری و همچنین تولید انواع مربا، کمپوت و لواشک بسیار مناسب است. انجیر گلابی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به عملکرد بهتر دستگاه گوارش، تقویت استخوان‌ها و سلامت قلب کمک می‌کند. این میوه همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و به شادابی پوست و مو کمک می‌کنند. یکی از ویژگی‌های برجسته انجیر گلابی، بافت لطیف و گوشتی آن است که مصرف آن را برای همه سنین دلپذیر می‌کند. این رقم علاوه بر تازه‌خوری، در تهیه خشکبار و میان‌وعده‌های سالم نیز کاربرد دارد و به دلیل طعم خاص و شیرینی طبیعی، طرفداران زیادی دارد. صادرات انجیر گلابی با کیفیت بالا، به کشورهای مختلف انجام می‌شود و سهم قابل توجهی از بازار جهانی انجیر را به خود اختصاص داده است.