توضیحات

بادام مارکونا (Marcona) یکی از مشهورترین و گران‌ترین ارقام بادام در جهان است که خاستگاه اصلی آن کشور اسپانیا است. این رقم دارای پوسته‌ای نسبتاً نازک و مغزی گرد، درشت و بسیار خوش‌طعم است. بادام مارکونا به دلیل عطر و طعم منحصر‌به‌فرد خود در صنایع غذایی لوکس، به‌ویژه در تولید شکلات‌های گران‌قیمت، شیرینی‌های مجلسی و آجیل‌های صادراتی کاربرد فراوان دارد. ارزش غذایی بالای این بادام شامل ویتامین E، اسیدهای چرب امگا ۹، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که مصرف آن به بهبود سلامت قلب، کاهش کلسترول بد، تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی کمک می‌کند. کشاورزان به دلیل باردهی نسبتاً متوسط و تقاضای بسیار بالای بازار جهانی برای این رقم، علاقه زیادی به کشت آن دارند. بادام مارکونا در اروپا و آمریکا به‌عنوان یک محصول ممتاز شناخته می‌شود و معمولاً با قیمت بالاتری نسبت به سایر ارقام عرضه می‌گردد. این بادام نه‌تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورها به‌عنوان یک خشکبار لوکس به فروش می‌رسد.