بادام کریستومورتو (Cristomorto) یکی از ارقام باکیفیت و ممتاز بادام است که به دلیل مغز یکنواخت، درشت و طعم شیرین طبیعی خود، در بازار داخلی و صادراتی جایگاه ویژه‌ای دارد. این رقم دارای پوسته‌ای نیمه‌سخت و مقاوم است و مغز آن برای تازه‌خوری و استفاده در صنایع غذایی بسیار مناسب است. بادام کریستومورتو برای تهیه شیر بادام، خلال بادام، شیرینی‌پزی و آجیل‌های لوکس کاربرد فراوان دارد. ارزش غذایی این بادام شامل پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین E و مواد معدنی مهم مانند منیزیم، فسفر و کلسیم است که مصرف آن به سلامت قلب، افزایش انرژی، تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. کشاورزان به دلیل باردهی مناسب، مقاومت نسبی به خشکی و آفات و کیفیت بالای مغز، علاقه زیادی به کاشت این رقم دارند. مغز یکنواخت و اندازه مناسب بادام کریستومورتو باعث شده که در بسته‌بندی‌های صادراتی و بازارهای داخلی بسیار پرتقاضا باشد. مصرف روزانه بادام کریستومورتو به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و انرژی‌زا توصیه می‌شود و علاوه بر تازه‌خوری، در خشکبار و دسرها نیز استفاده می‌شود. ظاهر زیبا و رنگ روشن این بادام باعث جذابیت بالای آن شده و برای صنایع غذایی، قنادی‌ها و مشتریان صادراتی بسیار مناسب است. تولیدکنندگان با رعایت اصول برداشت و نگهداری، محصولی تازه، سالم و باکیفیت ارائه می‌دهند و بازار داخلی و خارجی همیشه تقاضای بالایی برای بادام کریستومورتو دارد.