بز کیکو؛ نژادی مقاوم و کارآمد برای مناطق کوهستانی و نیمهمرطوب
توافقی
نژاد بز
کیکو
توضیحات
بز کیکو یکی از نژادهای سنتی مناطق شمال و غرب ایران است که عمدتاً در استانهای کردستان، آذربایجان و بخشی از لرستان پرورش داده میشود. بدن این نژاد متوسط و عضلانی است و استخوانبندی قوی آن امکان حرکت در مراتع شیبدار و زمینهای مرطوب را فراهم میکند. رنگ بدن معمولاً قهوهای، خاکستری و گاهی با لکههای سفید است. سر بز کیکو کوچک تا متوسط و گوشها نیمهافتاده هستند که در تنظیم حرارت بدن و تهویه طبیعی نقش دارند. رفتار اجتماعی این نژاد آرام، مطیع و هوشیار است و بهخوبی با سایر بزها در گله کنار میآید. مادههای کیکو سالانه معمولاً یک بزغاله سالم به دنیا میآورند و بزغالهها رشد مناسبی دارند و در مراتع کوهستانی مقاوم هستند. یکی از ویژگیهای برجسته بز کیکو، سازگاری آن با بارش متغیر و مراتع نیمهمرطوب است، به طوری که حتی در فصول بارانی طولانی، تغذیه و فعالیت آنها مختل نمیشود. گوشت این نژاد از نظر بافت و طعم مطلوب و کمچرب است و در بازارهای محلی ارزش بالایی دارد. علاوه بر تولید گوشت، کیکو در برنامههای اصلاح نژاد و حفظ ویژگیهای مقاومتی و ژنتیکی مناطق نیمهمرطوب کاربرد دارد. ترکیب جثه مناسب، مقاومت محیطی، رفتار آرام و بهرهوری گوشت باعث شده بز کیکو به نژادی پایدار و اقتصادی برای دامداران مناطق کوهستانی و نیمهمرطوب تبدیل شود. نگهداری آن علاوه بر کاهش هزینههای پرورش، موجب افزایش بازده گله و حفظ تنوع ژنتیکی در منطقه میشود.