زردآلو ویکات از جمله ارقام ارزشمند و پرطرفدار زردآلو در ایران است که به دلیل اندازه درشت میوه‌ها و طعم عالی، محبوبیت ویژه‌ای در بین کشاورزان و مصرف‌کنندگان دارد. میوه‌های این رقم دارای رنگ زرد روشن با هاله‌ای نارنجی و پوست نسبتاً نازک هستند که خوردن آن‌ها را دلپذیرتر می‌سازد. طعم زردآلو ویکات شیرین و مطبوع است و همین موضوع باعث می‌شود مصرف آن برای تازه‌خوری، تهیه دسرها، مربا، کمپوت و لواشک بسیار مناسب باشد. این رقم به دلیل ظاهر زیبا و اندازه نسبتاً بزرگ، در بسته‌بندی‌های صادراتی و بازارهای لوکس جایگاه ویژه‌ای دارد. ویکات از نظر تولید، عملکرد خوبی دارد و باغداران می‌توانند با مراقبت مناسب محصولی پربازده برداشت کنند. یکی از ویژگی‌های مهم این رقم، سازگاری با شرایط اقلیمی متنوع ایران است که باعث می‌شود در مناطق مختلف کشور قابل کشت باشد. ویکات علاوه بر کیفیت بالا، از ارزش غذایی زیادی نیز برخوردار است. این رقم حاوی مقادیر بالای ویتامین A و C، فیبر طبیعی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست، سلامت قلب و گوارش کمک می‌کند. این رقم به دلیل محبوبیت و تقاضای بالا، همواره در بازارهای داخلی و خارجی مشتریان زیادی دارد.