زیتون آمریکایی میشن یکی از ارقام وارداتی و شناخته‌شده در ایران است که به دلیل کیفیت بالا، طعم مطبوع و درصد بالای روغن، محبوبیت زیادی دارد. این رقم برای تازه‌خوری، تولید روغن زیتون بکر و فرابکر و همچنین صنایع تبدیلی مانند تهیه کمپوت و کنسرو استفاده می‌شود. میوه‌های میشن در زمان رسیدگی کامل رنگ سبز تا تیره داشته و بافتی نرم، آبدار و خوش‌طعم دارند که مصرف تازه آن را لذت‌بخش می‌کند. مشخصه بارز این رقم مقاومت نسبی در برابر خشکی و سازگاری با شرایط اقلیمی مختلف است و باغداران با هرس به موقع، تغذیه درست و کنترل آفات می‌توانند محصولی با کیفیت و پربازده برداشت کنند. روغن استخراج‌شده از این رقم سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که برای سلامت قلب، کاهش کلسترول بد و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. از نظر اقتصادی، زیتون میشن همواره با تقاضای بالایی در بازار داخلی و صادرات همراه است و ارزش بالایی دارد. این رقم در برخی مناطق شمالی و غربی ایران کشت می‌شود و برداشت آن معمولاً از اواخر تابستان تا اوایل پاییز انجام می‌گیرد. کیفیت بالا، طعم مطبوع و قابلیت نگهداری مناسب پس از برداشت، میشن را به انتخابی عالی برای باغداران، مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان روغن زیتون تبدیل کرده است.