سیب برابورن یکی از ارقام وارداتی و محبوب سیب در ایران است که به دلیل طعم شیرین و ترش متعادل، بافت ترد و آبدار، طرفداران زیادی دارد. این رقم مناسب مصرف تازه، تهیه سالاد، کمپوت و صنایع تبدیلی میوه است و میوه‌های آن در زمان رسیدگی کامل رنگ سبز تا قرمز پیدا می‌کنند و بافتی ترد، آبدار و خوش‌طعم ارائه می‌دهند که تجربه مصرف تازه آن را لذت‌بخش می‌کند. سیب برابورن مقاومتی نسبی در برابر بیماری‌ها و سازگار با شرایط اقلیمی مختلف دارد و باغداران با هرس مناسب، تغذیه به موقع و مدیریت آفات می‌توانند محصولی با کیفیت و پربازده برداشت کنند. این رقم سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که برای سلامت بدن، تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم مفید می‌باشد. برداشت سیب برابورن معمولاً از اواخر تابستان تا اوایل پاییز انجام می‌شود و کیفیت بالا، طعم مطبوع و قابلیت نگهداری مناسب پس از برداشت، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان صنایع تبدیلی میوه تبدیل کرده است.