سیب بلشینگ گلدن یکی از ارقام بسیار جذاب و پرطرفدار سیب است که به دلیل رنگ طلایی زیبا همراه با هاله‌ای از سرخی و طعم شیرین و طبیعی، محبوبیت زیادی در میان مصرف‌کنندگان دارد. این رقم به‌خصوص برای مصرف تازه توصیه می‌شود و می‌تواند تجربه‌ای خوشایند و متفاوت برای دوستداران میوه‌های خوش‌طعم ایجاد کند. میوه‌های بلشینگ گلدن اندازه‌ای متوسط تا درشت دارند و پوست آن‌ها نازک، صاف و جذاب است. گوشت این رقم سفید مایل به کرم، آبدار و بسیار شیرین می‌باشد که همین ویژگی باعث شده علاوه بر مصرف تازه، برای تهیه دسرها، سالادهای میوه‌ای و کمپوت نیز گزینه‌ای عالی باشد. سیب بلشینگ گلدن از نظر کشاورزی رشد خوبی دارد و در خاک‌های حاصلخیز با زهکشی مناسب و آبیاری منظم، عملکرد بالایی ارائه می‌دهد. این رقم در برابر بیماری‌ها مقاومت متوسطی دارد و باغداران با رعایت اصول تغذیه‌ای و مدیریت به‌موقع می‌توانند محصولی باکیفیت برداشت کنند. برداشت این رقم معمولاً در اوایل پاییز انجام می‌شود و قابلیت نگهداری نسبتاً مناسبی دارد. این سیب علاوه بر زیبایی ظاهری، ارزش غذایی بالایی دارد زیرا سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است.