استارک سان گلد با میوه بزرگ، پوست قرمز و گوشت زرد شیرین شناخته می‌شود. این رقم برای مناطق گرمسیر ایران مناسب است و در اواخر تابستان برداشت می‌شود. مقاومت بالایی به حمل و نقل دارد و برای صادرات ایده‌آل است.