شلیل زرد مشهد از ارقام پرطرفدار در استان خراسان و مناطق اطراف آن است که به دلیل رنگ زیبا، طعم دلنشین و بافت آبدار شهرت زیادی دارد. پوست این میوه زرد روشن با لکه‌های قرمز است و گوشت آن زرد طلایی و شیرین می‌باشد. این رقم از نظر کشاورزی در خاک‌های سبک و آب‌وهوای معتدل بهترین نتیجه را می‌دهد. نیازمند مراقبت‌هایی مانند آبیاری منظم و کوددهی به موقع است تا محصولی مرغوب حاصل شود. برداشت شلیل زرد مشهد معمولاً در اواسط تابستان انجام می‌گیرد. از نظر ارزش غذایی، این شلیل غنی از ویتامین C و فیبر است که مصرف آن به بهبود گوارش، تقویت ایمنی و افزایش انرژی بدن کمک می‌کند. به دلیل طعم عالی و ظاهر جذاب، سهم بزرگی در بازار دارد و یکی از محبوب‌ترین ارقام شلیل در ایران محسوب می‌شود.