شترمرغ گردن قرمز یکی از نژادهای معروف و پرطرفدار شترمرغ در ایران است که به دلیل اندازه بزرگ، مقاومت بالا در شرایط سخت محیطی و بازدهی اقتصادی عالی، در بسیاری از مزارع پرورش داده می‌شود. این نژاد اصالتاً از آفریقا منشا گرفته و به دلیل ویژگی‌های منحصر‌به‌فردش برای تولید گوشت، پوست و پر ارزش بالایی دارد. ویژگی اصلی شترمرغ گردن قرمز، جثه بزرگ و وزن بالاتر نسبت به سایر نژادها است. این نژاد توانایی تحمل گرما، خشکی و کمبود منابع غذایی را دارد و همین موضوع باعث شده برای پرورش در مناطق گرم و خشک ایران گزینه‌ای ایده‌آل باشد. رنگ قرمز گردن این پرنده یکی از نشانه‌های بارز این نژاد است که آن را از سایر گونه‌ها متمایز می‌کند. از نظر اقتصادی، شترمرغ گردن قرمز به دلیل گوشت کم‌چرب و سرشار از پروتئین، در بازار داخلی و صادراتی ارزش بالایی دارد. همچنین پوست این پرنده در صنایع چرم‌سازی و پرهای آن در صنعت تزیینات و دکوراسیون استفاده می‌شود. تخم شترمرغ نیز برای مصرف غذایی و تولید محصولات زینتی کاربرد فراوانی دارد. پرورش این نژاد نیاز به فضای وسیع، تغذیه متعادل و مدیریت حرفه‌ای دارد تا بازدهی مطلوبی داشته باشد. یکی از مزایای مهم شترمرغ گردن قرمز، مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها و طول عمر زیاد است که هزینه‌های پرورش را کاهش می‌دهد. در مجموع، شترمرغ گردن قرمز با توان تولید گوشت باکیفیت، محصولات جانبی ارزشمند و مقاومت در برابر شرایط سخت، گزینه‌ای سودآور برای سرمایه‌گذاری در صنعت پرورش شترمرغ است.