نهال انگور سیاه سردشت یکی از ارقام بومی و اصیل ایران است که به خاطر رنگ تیره و براق دانه‌ها، طعم شیرین و خواص دارویی فراوان، شهرت زیادی پیدا کرده است. این انگور علاوه بر تازه‌خوری، در تهیه شیره انگور، کشمش و فرآورده‌های سنتی نیز بسیار پرمصرف است. ویژگی‌های میوه رنگ: بنفش تیره تا مشکی براق اندازه دانه: متوسط تا درشت، گرد یا بیضی طعم: شیرین با مزه‌ای دلنشین و خوش‌عطر زمان برداشت: اواخر تابستان تا اوایل پاییز کاربرد: تازه‌خوری، شیره انگور، کشمش و فرآورده‌های محلی شرایط کاشت 🌱 اقلیم مناسب: مناطق سردسیر و معتدل کوهستانی خاک: حاصلخیز، نیمه‌سنگین و با زهکشی مناسب نیاز آبی: متوسط، آبیاری منظم در تابستان ضروری است مقاومت: سازگار با شرایط اقلیمی سخت، مقاومت نسبی در برابر خشکی و سرما مزایای اقتصادی 💰 نهال انگور سیاه سردشت به دلیل محبوبیت در بازار داخلی و کاربرد متنوع در صنایع غذایی و سنتی، از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است. فروش میوه تازه و همچنین فرآورده‌هایی مثل شیره و کشمش، سودآوری آن را برای باغداران افزایش می‌دهد. مقایسه با سایر ارقام 🔍 نسبت به ردگلوب، ماندگاری کمتری در انبار دارد اما ارزش غذایی و خواص دارویی بیشتری دارد. در مقایسه با کریمسون بی‌دانه، دانه‌ها هسته‌دار هستند ولی شیرینی و خواص درمانی بیشتری دارند. نسبت به موسکات سبز، طعم غلیظ‌تر و کاربرد سنتی گسترده‌تری دارد. نکات مراقبتی ویژه 🌿 برای افزایش کیفیت میوه، کوددهی پتاس بالا در زمان تشکیل دانه‌ها توصیه می‌شود. به دلیل پوست نازک میوه، باید از ترکیدگی ناشی از آبیاری نامنظم جلوگیری کرد. در مناطق سردسیر، هرس مناسب باعث باردهی بیشتر و خوشه‌های یکنواخت می‌شود. استفاده از داربست یا قیم به بهبود رشد و تهویه خوشه‌ها کمک می‌کند.