هلو انجیری یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین ارقام هلو در ایران است که به دلیل شکل خاص و扁 آن به "هلو انجیری" یا "هلو بشقابی" شهرت دارد. این رقم پوستی مخملی با رنگ زرد و لکه‌های قرمز دارد و گوشت آن نرم، آبدار و بسیار شیرین است. مصرف تازه آن به‌ویژه در تابستان طرفداران زیادی دارد. از نظر کشاورزی، هلو انجیری در باغ‌های مناطق معتدل و کوهپایه‌ای ایران کشت می‌شود و نیاز به آبیاری منظم، خاک حاصلخیز و نور کافی دارد. برداشت آن معمولاً در نیمه تابستان انجام می‌شود. در بازار داخلی به‌عنوان یکی از مرغوب‌ترین هلوها شناخته می‌شود و صادرات آن نیز رونق دارد. این هلو علاوه بر مصرف تازه، برای تهیه مربا، کمپوت و دسرهای خانگی کاربرد فراوان دارد. ارزش غذایی آن شامل ویتامین A، C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به سلامت پوست، تقویت بینایی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کنند.