هلو حاج کاظمی یکی از ارقام شناخته‌شده بومی ایران است که در مناطق مختلف کشور به‌ویژه در استان‌های شمالی و غربی کشت می‌شود. این رقم پوستی زرد مایل به قرمز دارد و گوشت آن نرم، شیرین و بسیار آبدار است. از نظر کشاورزی، این رقم به شرایط آب‌وهوایی معتدل نیاز دارد و در خاک‌های حاصلخیز بهترین عملکرد را دارد. برداشت آن معمولاً در تابستان انجام می‌شود و به دلیل طعم مطبوع، سهم زیادی در بازار میوه دارد. این هلو علاوه بر مصرف تازه، برای تهیه مربا، دسر و کمپوت نیز بسیار مناسب است. ارزش غذایی آن شامل ویتامین C، فیبر و مواد آنتی‌اکسیدانی است که به تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و بهبود عملکرد گوارشی کمک می‌کنند.