هلو فایت یکی از ارقام محبوب و باکیفیت هلو است که در مناطق معتدل ایران کشت می‌شود. این رقم به دلیل طعم شیرین و بافت آبدار، مصرف تازه‌خوری آن بسیار پرطرفدار است و همچنین در تهیه کمپوت و دسر نیز کاربرد دارد. درختان هلو فایت نیازمند مراقبت‌های کشاورزی شامل آبیاری منظم، کوددهی و هرس هستند تا میوه‌هایی با کیفیت و طعم مطلوب تولید شود. زمان برداشت معمولاً در اواسط تابستان است و به دلیل عملکرد بالا، این رقم از نظر اقتصادی برای باغداران سودآور است. مصرف هلو فایت علاوه بر تازه‌خوری، برای تهیه مربا، آبمیوه و انواع دسرها نیز مناسب است. این رقم سرشار از ویتامین‌های A و C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامت بدن، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کنند. هلو فایت به دلیل کیفیت بالا و طعم خوشایند، جایگاه ویژه‌ای در بازار داخلی دارد و انتخابی مطمئن برای مصرف روزانه خانواده‌ها است.