گاو آنگوس قرمز یکی از نژادهای مشهور گوشتی جهان است که در ایران نیز پرورش آن در مناطق مستعد انجام می‌شود. این نژاد به دلیل رشد سریع، ترکیب مناسب گوشت و چربی و کیفیت بالای گوشت، همواره مورد توجه دامداران و مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. گاو آنگوس قرمز دارای جثه متوسط و مقاوم در برابر بیماری‌ها است و با تغذیه مناسب، راندمان بالای تولید گوشت را ارائه می‌دهد. گوشت این گاو بافتی نرم، طعم عالی و درصد چربی متعادلی دارد که باعث می‌شود برای انواع پخت‌ها و فرآورده‌های گوشتی بسیار مناسب باشد. این نژاد مقاومت بالایی در برابر شرایط آب و هوایی متفاوت دارد و می‌تواند در مراتع و محیط‌های پرچالش به خوبی رشد کند. مصرف گوشت گاو آنگوس قرمز به دلیل کیفیت پروتئین بالا، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود، به حفظ سلامت قلب، استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کند. علاوه بر تولید گوشت، گاو آنگوس قرمز در اصلاح نژاد و بهبود کیفیت سایر گاوهای گوشتی نیز استفاده می‌شود. پرورش این نژاد نیازمند تغذیه متعادل، مدیریت سلامت دام و محیط مناسب است تا راندمان تولید گوشت حداکثری شود. بهره‌وری بالا، طعم بی‌نظیر گوشت و سازگاری با شرایط محیطی باعث شده گاو آنگوس قرمز به انتخابی محبوب در بازار دام و گوشت ایران تبدیل شود.