گاو چیانینا یکی از نژادهای برجسته گوشتی است که به دلیل گوشت باکیفیت، رشد سریع و بدنی عضلانی و متراکم شناخته می‌شود. این نژاد گوشت نرم، آبدار و خوش‌طعم تولید می‌کند و درصد چربی متعادل آن برای انواع پخت‌ها، استیک و فرآورده‌های گوشتی ایده‌آل است. مصرف گوشت چیانینا تجربه‌ای خوشایند از گوشت قرمز را فراهم کرده و گزینه‌ای مناسب برای خانوار و صنعت گوشت است. پرورش گاو چیانینا نیازمند تغذیه مناسب، مراقبت‌های بهداشتی و محیط استاندارد برای رشد است تا بهره‌وری گوشت به حداکثر برسد. این نژاد مقاومت خوبی در برابر بیماری‌ها و شرایط محیطی مختلف دارد و می‌تواند در مراتع و زمین‌های متفاوت به خوبی رشد کند. گوشت گاو چیانینا سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به سلامت قلب، استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کند و مصرف آن ارزش غذایی بالایی دارد. کیفیت گوشت، رشد مطلوب و سازگاری محیطی باعث شده گاو چیانینا به یکی از انتخاب‌های اصلی دامداران و بازار گوشت ایران تبدیل شود و تقاضای زیادی برای آن وجود داشته باشد.