گردو پاکوتاه یکی از ارقام کوتاه قامت و تجاری گردو است که برای باغ‌های تجاری و صنعتی بسیار مناسب است. این رقم دارای درختانی با رشد متوسط و شاخه‌بندی منظم است که مدیریت آن راحت‌تر بوده و برداشت آسان‌تر انجام می‌شود. میوه‌ها دارای مغز سفید، درشت و با کیفیت بالا هستند که برای تازه‌خوری و فرآوری صنعتی ایده‌آل است. گردو پاکوتاه نسبت به بیماری‌های رایج مقاوم است و زمان برداشت آن اواخر پاییز است. این رقم به دلیل داشتن مغز مرغوب و چربی مناسب، مورد علاقه باغداران و مصرف‌کنندگان ایرانی و خارجی است. رعایت هرس منظم، کوددهی اصولی و آبیاری مناسب باعث افزایش عملکرد و کیفیت محصول می‌شود. استفاده از این رقم در باغ‌ها سبب بهره‌وری اقتصادی بالا می‌شود و با توجه به ویژگی‌های ممتاز آن، یکی از گزینه‌های اصلی برای توسعه باغ‌های گردوی ایران است.