گردو کن یکی از ارقام با کیفیت و پرطرفدار گردو در ایران است که برای باغ‌های تجاری و خانگی مناسب است. میوه‌های این رقم دارای پوست سخت و مغز سفید، خوش‌طعم و آجیلی هستند و برای تازه‌خوری و فرآوری صنعتی بسیار مناسبند. درختان گردو کن رشد قوی دارند و مقاومت نسبی به سرما و بیماری‌های معمول گردو دارند، به همین دلیل عملکرد اقتصادی بالایی ارائه می‌دهند. زمان برداشت این رقم معمولاً اواسط تا اواخر پاییز است و این ویژگی به باغداران اجازه می‌دهد محصول خود را به موقع به بازار عرضه کنند. مدیریت باغ شامل هرس منظم، کوددهی اصولی و آبیاری مناسب باعث افزایش عملکرد و کیفیت محصول می‌شود. کیفیت مغز، بافت مناسب و میزان چربی مطلوب، این رقم را برای صادرات و بازار داخلی جذاب کرده است. رعایت نسبت ارقام نر و ماده، کنترل آفات و بیماری‌ها و زمان‌بندی دقیق برداشت از جمله اقدامات کلیدی برای بهره‌وری حداکثری این رقم است. گردو کن به دلیل سایز مناسب، مغز با کیفیت و طعم دلپذیر، جایگاه ویژه‌ای در میان باغداران حرفه‌ای دارد و انتخاب ایده‌آلی برای باغ‌های تجاری محسوب می‌شود.