گلابی بیروتی یکی از ارقام محبوب و با کیفیت گلابی در ایران است که به دلیل طعم شیرین و آبدار، بافت نرم و ظاهر زیبا، جایگاه ویژه‌ای در میان مصرف‌کنندگان و باغداران دارد. این رقم عمدتاً در مناطق معتدل و سردسیر کشور کشت می‌شود و به دلیل سازگاری با شرایط مختلف اقلیمی، عملکرد مناسبی در باغ‌های مختلف دارد. میوه گلابی بیروتی معمولاً متوسط تا درشت بوده و شکل آن کمی کشیده و متقارن است. رنگ پوست میوه زرد مایل به سبز با رگه‌های قرمز روشن است که در زمان رسیدگی کامل، جلوه‌ای جذاب به میوه می‌دهد. بافت گوشت نرم و آبدار و طعم شیرین آن باعث می‌شود که مصرف تازه‌خوری آن لذت‌بخش باشد. این رقم گلابی از نظر ارزش غذایی غنی است و حاوی ویتامین‌های گروه C و A، فیبر خوراکی و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و کلسیم است که به سلامت قلب، تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. کشاورزان به دلیل کیفیت ممتاز میوه، بازدهی خوب و مقاومت نسبی در برابر برخی آفات و بیماری‌ها، علاقه‌مند به کشت این رقم هستند. برداشت گلابی بیروتی معمولاً در اواخر تابستان انجام می‌شود و قابلیت نگهداری کوتاه‌مدت در سردخانه برای عرضه طولانی‌تر در بازار را دارد. این رقم علاوه بر تازه‌خوری، در تولید کمپوت، مربا، دسر و شیرینی‌های مختلف نیز کاربرد دارد و به دلیل شکل زیبا و اندازه مناسب، بازارپسندی بالایی دارد. مصرف‌کنندگان به ویژه در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های بزرگ، گلابی بیروتی را به دلیل طعم عالی، بافت لطیف و کیفیت یکدست ترجیح می‌دهند. این رقم نه تنها محصولی با ارزش غذایی و خوشمزه است، بلکه یک محصول اقتصادی برای باغداران محسوب می‌شود و می‌تواند به افزایش درآمد کشاورزان و تامین میوه تازه خانواده‌ها کمک کند. در مجموع، گلابی بیروتی با ویژگی‌های ممتاز خود، جایگاه ویژه‌ای در بازار داخلی و صادراتی ایران دارد و یک گزینه مطمئن و با ارزش برای باغداران و مصرف‌کنندگان به شمار می‌رود.