گلابی سردرودی یکی از ارقام مهم و ارزشمند گلابی در ایران است که نام آن از منطقه سردرود در استان آذربایجان شرقی گرفته شده است. این رقم به دلیل ویژگی‌های خاص و کیفیت بالای میوه، شهرت زیادی در میان کشاورزان و مصرف‌کنندگان دارد. شکل میوه معمولاً کشیده و کمی گرد بوده و رنگ پوست آن در زمان رسیدگی کامل زرد مایل به سبز است. طعم شیرین و دلچسب آن همراه با بافت لطیف و آبدار، باعث شده تا گلابی سردرودی در بازارهای داخلی جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. از نظر ارزش غذایی، این رقم سرشار از ویتامین‌های C و K، فیبر خوراکی و مواد معدنی مهمی همچون پتاسیم و کلسیم است که مصرف آن به بهبود عملکرد قلب و عروق، تقویت استخوان‌ها و افزایش سطح انرژی بدن کمک شایانی می‌کند. باغداران منطقه سردرود به دلیل شرایط آب‌وهوایی مساعد، توانسته‌اند بهترین کیفیت این رقم را تولید کنند و به بازار عرضه نمایند. یکی از ویژگی‌های بارز گلابی سردرودی، قابلیت نگهداری مناسب آن در شرایط سردخانه‌ای است که امکان عرضه طولانی‌تر در بازار را فراهم می‌سازد. این رقم علاوه بر مصرف تازه‌خوری، در تهیه کمپوت، مربا، دسرها و شیرینی‌های مختلف نیز استفاده می‌شود. از نظر اقتصادی، گلابی سردرودی برای کشاورزان یک محصول سودآور محسوب می‌شود، زیرا علاوه بر تقاضای بالای داخلی، پتانسیل صادرات به کشورهای همسایه و منطقه را نیز دارد. در بازار میوه ایران، این رقم به عنوان یکی از مرغوب‌ترین گلابی‌ها شناخته می‌شود و خریداران همواره آن را به دلیل طعم و کیفیت انتخاب می‌کنند. مصرف‌کنندگان، به‌ویژه در شهرهای بزرگ، به دلیل طعم بی‌نظیر و خواص سلامتی این میوه، استقبال زیادی از آن دارند. گلابی سردرودی همچنین در فرهنگ غذایی آذربایجان جایگاه مهمی دارد و حضور آن در بازار نشانه‌ای از کیفیت محصولات باغی این منطقه است. در مجموع، گلابی سردرودی یکی از نمادهای باغداری موفق ایران است که می‌تواند سهم مهمی در اقتصاد کشاورزی و بازار میوه داشته باشد.