گوسفند سنگسری یکی از نژادهای معتبر و قدیمی ایران است که بومی استان سمنان و مناطق اطراف آن می‌باشد. این نژاد به دلیل مقاومت بالا در برابر سرما، توانایی زندگی در ارتفاعات و سازگاری با مراتع سخت و کم‌بازده، برای دامداران مناطق کوهستانی و سردسیری بسیار مناسب است. جثه گوسفند سنگسری متوسط و بدنی عضلانی دارد که امکان حرکت آسان در زمین‌های شیب‌دار و مرتع‌های دشوار را فراهم می‌کند. رفتار اجتماعی این نژاد معمولاً آرام، مطیع و قابل‌کنترل است، اما در مواقع تهدید یا خطر، واکنش‌های محافظتی هوشمندانه‌ای از خود نشان می‌دهد که امنیت گله را تضمین می‌کند. ماده‌ها توانایی تولید مثل بالایی دارند و سالانه معمولاً یک تا دو بره به دنیا می‌آورند که درصد زنده‌مانی آن‌ها بالا است و این ویژگی باعث افزایش ارزش پرورشی و اقتصادی این نژاد می‌شود. گوسفند سنگسری قادر است با منابع غذایی محدود و مراتع کم‌بازده نیز زنده بماند و مقاومت نسبی در برابر بیماری‌ها دارد، بنابراین پرورش آن در شرایط سخت محیطی بسیار مناسب است. مدیریت گله سنگسری نیازمند تجربه دامدار است تا تغذیه، سلامت و شرایط پرورش بهینه حفظ شود و تولید بره‌ها و گوشت با کیفیت تضمین گردد. گوشت گوسفند سنگسری با کیفیت و طعم مطلوب، ارزش غذایی بالایی دارد و برای مصرف خانوار و بازارهای محلی شناخته شده است. ترکیب ویژگی‌های فیزیکی، رفتار آرام، مقاومت بالا و قدرت تولید مثل، گوسفند سنگسری را به نژادی اقتصادی، پایدار و قابل اعتماد برای دامداران تبدیل کرده است. این نژاد علاوه بر تولید گوشت با کیفیت، در اصلاح نژاد و تولید گوسفندان مقاوم نیز کاربرد دارد و نگهداری آن از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و منطقی است و باعث بهره‌وری پایدار در گله می‌شود.